El croissant es un pan especial de tradición francesa pero es originario de Austria. Dicho pan está creado con 20 horas de leudado y un hojaldre trabajado en un día, a diferencia del cuerno tradicional mexicano conocido como cuernito, este pan lleva mantequilla francesa o inglesa para poder crear las capas de hojaldre finales. El tamaño que manejamos en Soluna son medianos y minis. Nuestros panes nunca serán idénticos en su forma final pero sí tendrán la consistencia hojaldrada que se les debe dar. Dulces y salados. Los hojaldres son creados con margarina o mantequilla francesa. Cada producto indica con que ha sido elaborado. Si necesita pedir menos de cada producto puede consultarlo directamente por email o teléfono. Los precios pueden cambiar.
Croissant Soluna son creaciones caseras que podrán sorprender a tu paladar por su deliciosa consistencia.
Son creados con mantequilla, leche y huevo. Llevan un tiempo de leudado de 2 días. Pedir con 4 días de anticipación. 20 piezas
$400
Croissant de mantequilla francesa relleno con chocolate amargo orgánico y unas partes cubiertas con chocolate amargo orgánico. Caja con 20 piezas medianas
$400
Creadas con hojaldre de margarina y azúcar. Bolsa con 20 piezas (Cualquier pedido menor el precio sube)
$60
Palmeritas con chocolate belga de margarina. 20 piezas.
$50
Galletas de mantequilla francesa. Redondas o figuritas. Presentación en bolsa. 1 kg.
$250
Bocadillos de hojaldre rellenos de champiñones con queso y un toque de chipotle y jengibre. (Cualquier ingrediente puede ser sustituido) Charola con 40 bocadillos
$240